たこ焼き？　中身は「木曽牛」　新名物目指し「道の駅」が販売

　木曽郡木曽町の道の駅日義木曽駒高原が、たこ焼きのタコの代わりに木曽地方特産の和牛「木曽牛」を使った「牛たこ焼き」を売り出した。観光客らに木曽牛をＰＲしながら、新たな名物にしようと考えている。 　同道の駅ではこれまで、５月の大型連休やお盆期間に愛知県犬山市の「うし若丸」が飛騨牛入りの牛たこ焼きを販売。道の駅を運営する日義特産（木曽町）が、木曽牛を使って売り出したいと考え、うし若丸に協力を求め、作り方の指導を受けた。サイコロ状にカットした木曽牛が入っている。 　６個入り５５０円、８個入り６８０円。８月中は土日に販売し、それ以降は３連休などの際に売る予定という。日義特産の水崎直美社長（６３）は「牛肉が入ったことで、通常のたこ焼きよりもジューシーになった。木曽ならではの名物になればいい」と話している。（長野県、信濃毎日新聞社）