岡谷市の中央道下り線諏訪湖サービスエリア（ＳＡ）の軽食コーナーで今月中旬から売り出された「諏訪湖産ブラックバス」のみそ天丼が、諏訪湖漁協（諏訪市）などの指摘で県外産と分かり、運営会社は２８日、急きょ「諏訪湖産」の表示を撤去した。同漁協は「ワカサギを食べてしまうブラックバスを水産資源として扱うことはない」と強調。運営会社は「地元の川魚店から仕入れたため諏訪湖産だと思ってしまった」としている。
みそ天丼は、諏訪市などの飲食店が「ご当地丼」として開発。ＳＡ内でレストランなどを運営するホテル紅や（諏訪市）によると、外来魚の食害問題に関心を持ってもらいたいとの願いも込め、今月１６日からブラックバスの切り身などを天ぷらにした丼を１日１５食限定、８８０円で試行的に発売した。軽食コーナーのカウンター下には「諏訪湖産」「ブラックバス」などと表示していた。
ところが、諏訪湖の漁業権を持つ諏訪湖漁協は、捕獲したブラックバスなどの外来魚を全て焼却処分しており、「流通させていない」と指摘。紅やが仕入れ先の諏訪市内の川魚店に確認したところ、山梨県などから仕入れていたことが分かったという。紅やは「確認不足だった」と説明。「諏訪湖産」の表記は取り外し、商品の販売は続けるとしている。
同社によると、ブラックバスのみそ天丼は「淡泊な味わいでおいしい」と好評で、販売開始から１週間で約７０食が売れたという。（長野県、信濃毎日新聞社）
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「諏訪湖産ブラックバス」天丼、実は県外産
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