この夏も中央アルプスの水で地ビールを―。上伊那郡宮田村の伊勢滝（標高約１９００メートル）近くの水場で３日、村内の酒販店店主らが、地ビール「伊勢滝の風」に使う湧き水約１５００リットルをくみ上げた。この日、伊那の気温は平年より５・２度高い２８・９度まで上がったが、下界の暑さを忘れ、冷たい水をバケツリレーした。
伊勢滝の湧き水は軟水で、地元では昔から「おいしい水」として知られる。「伊勢滝の風」は、村内にある第三セクター会社「南信州ビール」の醸造所で造り、２００５年から販売している。
村酒販店活性化委員会の委員や村職員、村商工会員ら１５人ほどが乗用車やトラックに分乗し、黒川沿いの林道を約５０分かけて水場に出向いた。パイプから常時流れ出る湧き水をくみ、バケツでトラック荷台のタンクに注いだ。委員長の細田健一さん（６１）は「フルーティーで飲みやすいビール。ことしも良い出来を期待している」と話した。
委員会加盟の５店で３千本を２９日から販売する予定だ。３３０ミリリットル瓶が５００円。２８日午後６時半から上伊那農協宮田支所で発売記念会が予定されている。参加費２千円で飲み放題。問い合わせは入田（いりた）細田酒店（電話０２６５・８５・２１０５）へ。（長野県、信濃毎日新聞社）
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湧き水うまいビールになれ 宮田 酒販店主らくみ上げ
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