病気に強い小麦を開発　県農業試験場　高い生産性実現

　県農業試験場（須坂市）は、小麦の収穫量を落とす病気にかかりにくい新品種「東山（とうざん）４８号」を開発した。うどんなどに使う同じ中力系で、病気に弱い県内主力品種「シラネコムギ」に替わる品種として導入。ことし秋から一般農家に作付けを働き掛け、来年の種まきで全てを更新する計画だ。既に「ゆめきらり」の名称で農林水産省に品種登録を出願しており、生産性の高い品種として普及させる。 　シラネコムギは、小麦の根から侵入したウイルスが生育を阻害して収穫量が落ちる「コムギ縞（しま）萎縮病」などに弱い。病気は５年ほど前から県内で広がったといい、農家からは病気に強い新たな品種を求める声が上がっていた。 　４８号は、こうした病気に強い「アブクマワセ」と「ホクシン」の交配種と、「東山３０号（キヌヒメ）」を掛け合わせて開発。病気に強い上、栽培期間の短縮も期待できる。同試験場の２００６～１２年産の試験栽培データを平均すると、シラネコムギより４日短い。小麦は収穫期が梅雨と重なるため、品質低下を招く雨を避けて少しでも早く収穫できる利点がある。 　製粉した場合、小麦粉として使える割合も高く、粒全体の７１・２％と、シラネコムギを３・８ポイント上回る。うどんに加工したときの食味はシラネコムギとほぼ同じといい、同試験場の牛山智彦育種部長は「安定して良質な小麦を生産でき、生産者にも製粉会社にもメリットがある」と話す。 　県農政部によると、１２年産の県産小麦の作付面積は２１１０ヘクタールで、このうちシラネコムギは約４７％の９９３ヘクタールを占め、品種別で最大。松本市や上田市、安曇野市などで栽培している。ことし秋にはシラネコムギを育てていた農家が計約２００ヘクタールに東山４８号の種をまく予定だ。（長野県、信濃毎日新聞社）