しなの鉄道「ろくもん」７月１１日から運行　車内で提供の料理公表

　しなの鉄道（上田市）は２５日、軽井沢―長野間の観光列車「ろくもん」の運行を７月１１日に始めると発表した。４月１５日から乗車の予約を受け付ける。この日は沿線地域の食材をふんだんに使い、車内で提供する予定の懐石料理やデザートも公表した。 　ろくもんは週末や夏休みなどに運行し、軽井沢発が午前１０時４１分と午後３時５７分、長野発が午後１時２５分の１日３便。７月は金、土、日曜を中心に計１２日間、８月は計２３日間運行する。 　食事付きプランは長野―軽井沢間を全区間乗車するのが条件で、運賃は大人、子どもとも１万２８００円。軽井沢―篠ノ井間で自由に乗り降りでき、乗車駅への移動や下車駅からの帰路に使える切符が付く。食事なしの場合は、利用区間の通常運賃と指定席券（大人千円、小学生以下５００円）で乗車できる。 　車内で提供予定の料理は、軽井沢発は沢屋（北佐久郡軽井沢町）が前菜、アトリエ・ド・フロマージュ（東御市）がメーン料理を担当。前菜は西洋ワサビであえた地鶏「真田丸」など６品。メーンは、ろくもんの名前の由来になった戦国武将真田氏の家紋「六文銭」をイメージし、角切りの信州牛やチーズの肉巻きなど六品だ。 　長野発は小布施鈴花（すずはな）（上高井郡小布施町）が担当する懐石料理。二段の重箱に信州サーモンの西京焼きやフキノトウの白あえなどを詰め、佐久鯉（ごい）の白みそ仕立てや栗おこわを添える。 　しなの鉄道の藤井武晴社長は「地域の食材がしっかり使われ、見た目もきれい」と話した。ろくもんは、同社の１１５系車両を県産木材で大幅に改造する。この日は千曲市の工場で改造工事の安全祈願もした。（長野県、信濃毎日新聞社）