ひと足早い味覚　天龍村でフキノトウ収穫

　静岡県境に近い下伊那郡天龍村平岡中井侍（なかいさむらい）の原田幸文さん（７２）の梅畑で、一足早い春の味覚として人気のフキノトウの収穫が始まった。２７日は冷え込んで畑の土が凍り付いたが、フキノトウは地面から顔をのぞかせ、冬の日差しを浴びていた。 　出荷先の一つ、ＪＲ飯田線平岡駅（天龍村平岡）併設の観光施設「龍泉閣」によると、フキノトウは店頭に並ぶとすぐに売り切れる人気商品だという。 　原田さんは１５年ほど前から、梅畑に自生していたフキノトウに施肥をするなどして栽培。ことしは例年通り１２月上旬に顔を出し始めたものの、その後の厳しい冷え込みで生育は遅れている。今のところ収穫量は例年の５分の１程度という。 　「たくさん収穫できるように早く暖かくなってほしい。春の香りとほろ苦い味を多くの人に楽しんでもらいたい」と原田さん。収穫は来年３月末ころまで続く。（長野県、信濃毎日新聞社）